<th id="er9pv"></th>

        • APP

          手机扫一扫下载
          好妞妞官方APP

          找产品 招代理 更方便

        • 微信

          微信扫一扫关注
          好妞妞官方微信

          更多商机 更多资讯

        产品
        帮您找
        您的位置:首页 > 百科知识 > 生产工艺 > 正文

        吃乌米饭是什么节日

        来源:食品网 食品饮料百科知识 | By袁香丽 2019-04-29 09:44:46 浏览(176)

        每年农历三月初三,畲族百姓都欢度“乌饭节”,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友。同时还聚集一起盘歌、跳舞,纪念这一节日。连江县小沧民族自治乡畲族百姓也过乌饭节,这一天山村热闹非凡。

        乌米饭

        乌米饭是畲族人用山上的一种叫乌稔树野生植物,取叶煮汤,然后将糯米泡在汤里数小时捞起,放在木甑里蒸熟而成。这种乌米饭色泽蓝绿乌黑,并带油光,吃到嘴里香软可口。由于乌稔有防腐、开脾作用,将乌米饭用苎麻袋装起来,挂于通风阴凉处,数日不馊。如果再加上猪油熟炒,更加味美可口。因此有“一家蒸十家香”之说。 受畲民影响,浙西南山区衢州、丽水等局部地区也有吃乌饭习俗,而时间则通常是在每年农历的四月初八!

        行业分类:粮油 | 核心内容:吃乌米饭是什么节日
        好妞妞微官网
        现场开奖香港-现场直播开奖本港台-现场直播开奖一肖中特