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        烧麦怎么做

        来源:食品网 食品饮料百科知识 | By袁香丽 2019-05-05 10:12:32 浏览(89)

        我们在制作的时候首先要把泡好的糯米检验一下,如果可以轻易碾碎的话,这就已经准备到位了。

        烧麦

        首先要准备一个蒸锅,上面先放一张布,把糯米平铺到蒸锅上,同时我们要戳几个洞,这样能够使糯米受热均匀,用中小火蒸25分钟左右,然后门打开锅盖,在蒸好的糯米上洒一些水,搅拌均匀,让他们保持湿润,然后再蒸20分钟之后关火,接下来再把准备的香菇和肉,葱切碎,把糯米搅拌散之后,在准备一个锅,锅中放入少量的食用油,然后先把香菇和腊肉放进去炒香之后,再加入准备的糯米,然后再将准备的老抽在糯米上画上一圈,准备的生抽在上面淋上两圈,再加入一勺的糖,最后在上面撒上一点葱花或者加上青豆玉米粒,把泡香菇的水也加进去,然后把它们包在准备的烧麦皮里边,放在蒸锅中蒸20分钟,这样香喷喷的烧麦就已经制作好了。

        行业分类:食材 | 核心内容:烧麦怎么做
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